Etiqueta: gastronomía
Se abre nuevo panorama para el patrimonio gastronómico
La prioridad al turismo doméstico y rural, sería oportunidad para reconexión de las comunidades y con sus cocinas tradicionales.
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Chocolate elaborado con stevia, opción «saludable» en Día de Muertos
Tantoyuca,Ver.- Brisa Velázquez Alejandres vende figuras de chocolate y stevia para que algunos pacientes con comorbilidad disfruten durante la época de Xantolo.
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Presentan El Claroscuro de la Gastronomía en San Miguel de Allende…
Este evento arropa 3 importantes estrategias itinerantes: Claroscuro… el arte de la Gastronomía (evento presente); Zoom masivo de 30 Chefs (27 de octubre); y Cocinamos San Miguel (8 de noviembre).
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Preveen una gastronomía ecológica y sostenible en México para el futuro inmediato
La Unión Europea ha planteado la conveniencia de dedicar la mayor parte de los recursos a promover la transición ecológica, sostenible, medioambiental, por un lado, y la transición digital, de otro.
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La “nueva” conciencia sobre la salud a través de la gastronomía
Alimentarnos adecuadamente es siempre la primera premisa para cuidar nuestra salud. La gastronomía tiene en estos tiempos un papel preponderante al respecto.
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Conoce porqué la gastronomía de Sonora es única en México
La comida de Sonora esconde todo tipo de delicias. Foto: Cuartoscuro
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Cocina mexicana pasaporte auténtico del mundo
Cuando una persona viaja a un país nuevo como turista o para vivir, una de las maneras más fáciles de adentrarse o conocer su cultura es a través de su cocina.
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Revelan que habrá nuevo museo de gastronomía en el Bosque de Chapultepec
El chef Ricardo Muñoz Zurita revel{o que se abrirá un museo dedicado a la cocina mexicana dentro del Bosque de Chapultepec. Este proyecto según Zurita honrará las tradiciones culinarias de México.
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Descubre México a través de su gastronomía y destilados
“Viajar por México te hace sentir sumamente afortunado. Es un privilegio poder recorrer sus distintas regiones, convivir con su gente, admirar su vasta diversidad, probar su deliciosa comida y brindar con sus maravillosos destilados. Destilando…
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Gastronomía: Triple sensación de puro chocolate
¿A quién no le gusta el chocolate? Irresistible, placentero y generador de felicidad, por su alto contenido de triptófanos, es tan versátil que siempre es el protagonista.
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Tortas de Malpaso, en Villanueva, Zacatecas
Zacatecas.- Con una tradición de 88 años, Las Tortas de Malpaso son para muchos zacatecanos y visitantes de toda la República Mexicana que llegan a Malpaso, Villanueva, las más ricas que han probado.
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Diplomado en Alimentación y Gastronomía Saludable
La gastronomía es el lenguaje más universal y delicioso que existe. Cada platillo es el resultado de la cultura, las tradiciones y la historia de un lugar, las recetas de muchos de ellos nos llegan…
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Jitomate mexicano, un referente de la gastronomia mexicana
La gastronomía mexicana es una de las más populares en cualquier parte del mundo, gracias a su diversidad en sabores e ingredientes. Entre los ingredientes básicos y más representativos de los platillos mexicanos está: el…
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Instagram al rescate durante la Cuarentena buscará amenizar el aislamiento
La iniciativa digital pretende amenizar el aislamiento con las recetas y los secretos culinarios de algunas personalidades destacadas de la industria gastronómica
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